スキレットオムレツ レシピ

料理難易度:★☆☆☆☆

オムレツ
オムレツ

スキレットオムレツ【準備】

【食材】

ジャガイモ 1つ

⇒薄切り

トマト 半分

⇒乱切り

塩 少々

あらびき胡椒 少々

オリーブオイル 小さじ1

卵 2個


スキレットオムレツ【調理法】

卵に塩、あらびき胡椒を入れ混ぜておく。

スキレットにオリーブオイルを入れ、ジャガイモを炒める。

ジャガイモが色づいてきたらトマトを入れる。

卵を流し込み蓋をして5分ほど焼く。

蓋がない場合はアルミ箔で代用可。

野菜はお好みでアレンジ可。

オムレツ

★Point★

難しいところは、ジャガイモがスキレットにくっついて焦げやすい点。

オリーブオイルを追加で入れる、もしくは卵にオリーブオイルを混ぜておくと焦げにくいです♪

またジャガイモはできるだけ薄切りにしておくと火が通りやすく香ばしくなります。



このレシピに関するコメント

コメント: 1
  • #1

    トマト王子 (日曜日, 29 1月 2017 21:34)

    火を通したトマトが好きでうちでもトマト入りオムレツ良くやりますよー!
    オリーブオイルとニンニクをスキレットに入れてトマト、卵の順。
    味付けはクレイジーソルトのみの超簡単なキャンプ朝食!キャンプイズムでも試してみて!!!