スキレットエリンギめんたい　レシピ

スキレットを温め、オリーブオイルを入れる。

エリンギを入れ火が通るまで炒める。

明太子を入れて炒める。

火が強いと明太子が飛び散るので注意です。

キャンプ場におつまみとして明太子を買っていく人もいるのではないでしょうか。ちょっと一工夫で美味しいおつまみに出来るのがこのレシピのポイントです♪

明太子だけで味付けが出来るか心配かもしれませんが、結構しっかりとした味付けになるので、ご飯に乗せるのもアリです☆